おおむね晴れ。８度。日本海側で雪。
８時に起きる。
朝餉は、味噌汁（大根、カボチャ、人参、玉ねぎ、小松菜、豆腐、ネギ）、炒飯、コーヒー。
11キロをジョグ。北北西の風。
昼餉は、ロールパン、ミルク、コーヒー。
ウィスキーを求める。バランタインの『Barrel Smooth』。Finestと12年の間に入るグレードで、味わいもそんな感じだ。バランタインに共通の複雑なモルト・テイストは探せば見つからないこともない。
原酒枯渇のこの世界で、摩訶不思議な新製品の開発に勤しんでいることを公言する。その気分はどんなだろう。出せば売れる。一方で世の酔っ払いたちは、充血した目で眺め、朦朧とした頭で判断している。ディスティラリーがやっていることの一部始終を。
夕餉は、ポテト、フライドチキン、パイ、コーラ、シリアル。
女房がいない時だけのケンタッキーは禁断の味。おかげで胸焼けがおさまらない。
