隠し味

雨のち曇り。17度。
7時に起きる。
朝餉は、卯の花煮、ヨーグルト、みそ汁(人参、玉ねぎ、サツマイモ、豆腐、揚げ、長ネギ)、トースト、コーヒー。
食堂を掃除して、ネズミ対策。冷蔵庫の裏に巣を見つける。
水回りの養生の続き。
昼餉は、アーリオオーリオ・ペペロンチーノ。
午後も雑事。女房が家の内外に手を入れる。
夕餉は、切り干し大根煮、卯の花煮、ポークソテー、みそ汁(人参、サツマイモ、玉ねぎ、豆腐、長ネギ)、玄米ご飯、赤ワイン、コーヒー。
古ぼけで傷んだ家が少しでも居心地よくと思っているが、それも限度のあることだ。
そういえば酒を求めた。ニッカのBlackで『Deep Blend』。45度。この時期だけかもしれないが、1200円そこそこで買える。Extra Sweetよりビターでニッカらしい。
このあいだのイタリアンで飲んだホットワインが旨かったのだが、シナモンは必須としてもクローブがあるとないとではずいぶん違う。レシピというほどのこともないだろうが。